月形町特選農産物の取扱いは当エーコープつきがたにご用命下さい!

みそら64

みそら64
作物名:トマト
品種名:みそら64
作型名:ハウス半促成栽培
出荷時期:6月中旬~9月下旬
月形町で初めてYes!cleanの
認証を取得したトマト
Yes!cleanの認証を受けるために・・・  
 2000年12月、月形町トマト研究会・生活部会が「Yes!clean(北のクリーン農産物表示制度)」の認証を初めて取得しました。

 「Yes!clean(北のクリーン農産物表示制度)」は、北海道クリーン農業推進協議会による厳しい栽培方法の審査に合格した農産物のみが掲げることを許される制度で、当部会では認証を受けるために地元産堆肥の投入、病害虫の予察の実施、除草剤の使用禁止などにより、観光と比較すると2分の1の減農薬・減化学肥料栽培を達成しました。
■おいしい食べ方■
保存するときは、5℃前後で保存しましょう。冷やし過ぎると味が落ちてしまいます。ポリ袋に入れて冷蔵庫に入れれば、熟れ過ぎは止めることが出来ます。未熟なものは常温で保存し、熟してから冷蔵庫に入れてください。長期保存するには、完熟したトマトを水煮・ピューレ・ペースト・ソース等にするとよいでしょう。

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