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北海カンロ

北海カンロ
作物名:まくわうり
品種名:北海カンロ
作型名:ハウス・トンネルマルチ栽培
出荷時期:5月上旬~9月中旬
今なお根強い人気のある北海カンロ
皮を剥いだら種は取らずに丸かじり!
北海カンロのルーツとは  
 「古事記」や「万葉集」にも記載されているウリ(まくわうり)、中国伝来の東洋系メロンです。
 かつて夏場の井戸水で冷やしたカンロは、スイカと共に夏を代表するフルーツであり日本人にとって最高のご馳走でした。
 ネットメロンが全盛となりましたが、カンロはその後も品種改良が加えられ、現在でも日本各地で様々な品種が栽培されております。
 そして現在、「アジウリ」の名前でも知られている北海カンロは、甘み、香りに優れ、特に爽やかな風味が喜ばれております。
 一見地味なフルーツですが、卸売市場では時期によって1箱1万円前後の価格で取引されている高級フルーツでもあります。
■おいしい食べ方■
北海カンロで最も糖度が高いのは、種を包むワタの部分です。
北海カンロを立てた状態で上から放射状に厚く皮を剥き、4等分にして丸かじりするのが良いでしょう。

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